Archive for maj, 2008

W Szwajcarii duzy nacisk kladzie sie na pozywienie. Ogólnie w sklepach dostepne sa prawie i wylacznie tylko produkty pochodzenia szwajcarskiego. Szwajcarskie mieso, mleko, pieczywo. Duzym problemem dlatego jest wwiezienie do Szwajcarii miesa z zagranicy. Jest to zwiazane nieodlacznie z polityka gospodarcza kraju. Ale przejdzmy do kuchni. Otóz dania szwajcarskie sa stosunkowo dobre. Duzo w nich miesa i sera. Typowych produktów dla Szwajcarii. W Szwajcarii jest bardzo duzo restauracji. Nie licza one swych zysków z turystów. Ogólna niepisana tradycja w Szwajcarii, jest to iz ludnosc bardzo czesto jada poza domem. W domu jada sie sniadanie, ewentualnie kolacje. I obojetnie czy mieszka sie samemu, czy tez ma sie rodzine, kazdy idzie jesc do restauracji. Dlatego tez oprócz wyuczonych kucharzy, szwajcarzy nie sa wybitnie uzdolnieni w kuchni. Pierwszym powodem tego jest brak czasu na gotowanie. Naogól bowiem kobiety pracuja do pózna, po drugie po co gotowac jesli stac jest ludzi na posilki w restauracji.